« Première unité de méthanisation en Aquitaine (2011) : une initiative familiale en production laitière »
Exploitation en EARL familiale:
- Atelier Lait (87 VL en lactation pour 850 000l).
- 152 ha dont 23 ha d’arboriculture (Châtaigniers et noyers)
- Productions fourragères: Luzerne séchée en four ; Ray gras (ensilage et foins) et prairies naturelles.
- Matériel en CUMA (sauf matériel d’élevage);
- La production d’électricité et de digestat est ici, une diversification exclusivement agricole.
La méthanisation = une ressource économique d’origine 100% Agricole »
L’approvisionnement du méthaniseur est tracé et assuré :
l’EARL apporte le fumier et le lisier auxquels s’ajoutent les déchets d’usine agro-alimentaires (deux Usines de maïs doux, la laiterie des Chaumes apporte ses graisses de flotation ainsi que les résidus de trituration de l’usine de Bassens).
La diversification « méthanisation » permet de doubler le CA et d’assurer la pérennité et le développement de l’exploitation :
Augmentation de 1,5 Emplois en intégrant la « jeune » génération; capacité de reprendre des surfaces contigües laissées vacantes. L’organisation permet de limiter l’astreinte de chacun à un Week-End sur quatre.
Des digestats bien valorisés :
L’utilisation du digestat liquide par l’approvisionnement direct d’un épandeur sans réserve (voir photo), via un tuyau de 2,5 Km, permet d’apporter les deux tiers de la fertilisation du Ray Gras.Le digestat solide, apporteur de MO, complète la technique sans labour pour améliorer la structure des sols.