« Une unité de méthanisation qui fédère éleveurs, céréaliers et Industries Agro-alimentaires locales »

Exploitation :

• GAEC familial de 287 ha spécialisé vers l’engraissement, l’abattage puis la vente par quartiers de carcasse de bovins viande auprès d’une cinquantaine de boucheries artisanales du Sud Est de la France.
• Animaux de race Blonde d’Aquitaine (quasi exclusivement) , issus d’élevages régionaux répertoriés.
• Unité de fabrication d’aliments à la ferme.

Objectif initial: Fiabilisation de l’apport de 1500 t. de pailles pour assurer l’élevage

L’apport de pailles au GAEC intéresse les céréaliers car le fumier est transformé par méthanisation en un digestat riche en M.O. Les effluents d’un élevage de canards et les graisses de flotation d’une laiterie (Picandine) complètent la ration du méthaniseur. Un abattoir (Riberac) et une coopérative (SCAR) trouvent aussi une solution pour une partie de leurs déchets.

Sécurisation à long terme des entreprises agricoles concernées dans une démarche durable :

• Production d’électricité (contrat de vente sur 15 ans à EDF).
• Emploi d’un salarié dédié au méthaniseur.
• Production de chaleur permettant l’évapo-concentration du digestat liquide, lequel assure la fertilisation azotée de 50 ha de maïs par injection dans l’irrigation.
• Production de fertilisant organique (digestat) de haute qualité, tracé et non odorant.

Cette diversification complexe rendue possible avec le concours très opérationnel de la Chambre d’agriculture de la Dordogne.