« Pâturage tournant dynamique et pastoralisme »

Exploitation :

• 89 ha de SAU
• dont 60 ha de prairies
• Polyculture
• Élevage : 200 brebis lacaune et 600 brebis charmoise
• Arboriculture

«  Diminution du coût de production et augmentation de la productivité des prairies »

Le pâturage tournant dynamique repose sur l’optimisation de la qualité et de la quantité d’herbe pâturée par la mise en place d’une rotation précise du troupeau, sur un ensemble de micro-parcelles, avec un chargement instantané important (300 brebis/ha), pendant des périodes très courtes (2 ou 3 jours). Cela permet de consommer toute l’herbe sur chaque parcelle au stade où elle est la plus riche (20 à 25 cm).

Grâce à la mise en place de ce système, le nombre de brebis a doublé sur l’exploitation alors que les charges sont restées stables. Le gain de productivité est donc considérable.